圍爐年夜飯你會回家吃嗎??
農曆過年，回家吃個圍爐年夜飯再平常不過了~
不過要準備圍爐年夜飯是一件很大的工程~
在這邊跟大家介紹三個相當棒~讓你可以輕鬆準備圍爐年夜飯的地方~~
春節將至，餐飲界掀起年菜大戰，位於民生東路上的遇東方精緻料理餐廳，去（2015）年11月由頂鮮101餐廳接掌管理行銷後，圍爐年夜飯首次推出結合台式海鮮與川湘料理的除夕圍爐饗宴，以實惠的價格搭配良好服務，邀請喜愛熱鬧大鍋的家族大啖美饌頂鮮101將其自豪的頂級海鮮料理與餐飲服務帶到遇東方，融入既有的川湘飲食文化。因應小家庭有增加趨勢，遇東方在除夕夜也推出「半桌年菜」，讓大小家庭都可相聚在遇東方精緻料理餐廳，在寧靜高雅氛圍中共享團圓好食光。圍爐年夜飯
遇東方的用餐空間設計，為創造仁愛帝寶、信義傑仕堡等知名建築的日本設計巨擘──丹下憲孝首次跨足餐飲界的作品。在每一盞燈光投影、光線角度與建築材質相互配合之下，食客在用餐過程中能獲得視覺、味覺、嗅覺乃至聽覺上的美好享受。圍爐年夜飯
遇東方精緻料理餐廳由素有「台灣法式料理泰斗」之稱的林炳章主廚擔任料理顧問，並由連續二年榮獲「兩岸十大名廚」美譽的林清德主廚親自坐鎮，將其所熟稔的法式料理手藝運用在中式料理，更以中式料理精緻化的手法，賦予川湘料理更高的藝術成就。圍爐年夜飯
遇東方的2016年夜飯菜色，包括象徵長命百歲的「干貝長年菜」、意味年年有餘的「清蒸龍虎斑」與喜氣滿滿的「蒲燒鰻油飯」等經典年菜，還有主廚親製的「蟹皇煨排翅」、「蠔皇原隻鮑」等豐富的奢華海鮮受經濟不景氣和其他公益團體募款排擠影響，十方啟能中心今年募款欠佳，為避免斷炊自力救濟，今年首度推出年菜外送服務，包括蹄膀、雞、蝦、魚以及猴頭菇等料理，除夕夜美味上桌，讓有心幫助弱勢的民眾，可以在圍爐吃年夜飯時，還能公益行善。
十方啟能中心執行長魏振豐說，募款情況不佳，去年募款金額足足少了一半，由於十方並未列在公益彩券盈餘的扶助對象之列，經營更加困難。
圍爐年夜飯
本來培育身心障礙學員做麵包烘焙，現為開財源，今年加入公益年菜的販售行列，還參照5星級飯店、人氣餐廳菜單，以健康年菜搶攻年菜市場。
「省去買菜、做菜麻煩，美味年菜不輸5星級飯店！」十方啟能中心表任游月菊說，愛心年菜分量足夠8至10人食用，去年曾在十方餐廳開放民眾來吃年夜飯，新推出年菜可以冷凍配送到家，全套愛心價3588元，民眾不想買全套，也可選擇單點。
由十方主廚烹飪的年菜，最受歡迎的有鮮醉蝦、泰式清蒸檸檬魚、南洋咖哩嫩雞、紅燒富貴蹄膀、猴頭彩、養蔘鮮菇湯及象徵元寶的水餃，食用時可選擇微波或電鍋加熱
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